BANDUNG, infobdg.com – Ada berita baik nih bagi Wargi Bandung yang lagi merencanakan pernikahan. Pasalnya, Pameran Akbar Catering se-Jawa Barat 2019 resmi dibuka di Kota Bandung, tepatnya di Gedung Bale Asri, Pusdai.
Pameran tersebut dibuka langsung oleh Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Jawa Barat, Atalia Praratya Kamil, pada Jumat (13/9) lalu. Atalia mengatakan, pameran katering terbesar se-Jabar ini dapat memperluas jejaring, meningkatkan kreativitas dan kualitas pelaku katering, serta memudahkan konsumen dalam menentukan vendor. Selain katering, pameran ini pun memamerkan ragam gaun pengantin.
“Ini penting sekali untuk menjembatani kebutuhan para pengguna jasa katering. Sekaligus untuk mempromosikan para pelaku usaha dan jasa katering yang ada di Jawa Barat, khususnya Kota Bandung. Event ini juga membuka kesempatan para konsumen untuk memilih jasa katering yang sesuai budget, tanpa perlu berpindah tempat ” kata Atalia.
Atalia juga menuturkan, bisnis katering yang sebelumnya hanya merupakan bisnis rumahan, kini sudah menjadi industri dengan perputaran uang mencapai miliaran rupiah di setiap tahunnya. Maka dari itu, pengusaha katering perlu mendapatkan perhatian.
“Tadi saya titipkan agar terus menumbuhkan kreativitas, lebih hati-hati dalam menggunakan bahan pangan yang akan disajikan, juga bagaimana dari segi kesehatan tetap diperhatikan. Selain itu juga, sertifikasi halal tentu harus ada,” ucapnya.
Dalam pameran ini, terdapat 79 peserta, mulai dari pengusaha katering, dekorasi, wedding organizer, rias pengantin, dan entertainment.
