KULINER, infobdg.com – Rumah Makan Se’i Sapi Lamalera kembali menghadirkan inovasi kuliner yang mengangkat kekayaan tradisi Indonesia melalui menu terbaru mereka, Rahang Tuna dengan bumbu Tuturuga. Menu ini memadukan rahang tuna yang lembut dengan bumbu khas Manado, Tuturuga, yang kaya rempah dan aroma khas Nusantara.
Erick Santoso, Direktur Se’i Sapi Lamalera, menjelaskan bahwa menu ini diciptakan untuk membawa cita rasa autentik Nusantara ke meja makan.
“Rahang Tuna dengan bumbu Tuturuga bukan hanya hidangan, tetapi cerita tentang keindahan dan kekayaan budaya Indonesia. Kami ingin setiap gigitan menjadi perjalanan rasa yang menyentuh hati,” ujarnya.
Bumbu Tuturuga yang digunakan merupakan warisan kuliner dari Manado, yang terkenal dengan perpaduan rempah seperti kemangi, daun jeruk, dan santan. Proses masaknya yang perlahan memastikan setiap bumbu meresap sempurna ke dalam rahang tuna yang dimasak hingga empuk dan juicy.
Menu ini ditujukan bagi semua kalangan, dari penggemar kuliner tradisional hingga generasi muda yang ingin mengenal lebih dalam kekayaan rasa Nusantara.
“Kami ingin menyatukan semua lapisan masyarakat melalui kelezatan tradisional yang bisa dinikmati setiap saat, baik dalam acara formal maupun santap malam keluarga,” tambah Erick.
Rahang Tuna dengan bumbu Tuturuga tersedia di semua cabang Rumah Makan Se’i Sapi Lamalera. Menu ini hadir dengan tiga pilihan porsi, personal (125 gr), porsi ber-4 (500 gr), dan porsi ber-8 (1 kg) yang bisa dipesan sesuai dengan keinginan Wargi.
Harganya pun terjangkau, mulai dari Rp35.000an saja untuk yang personal, hingga Rp250.000 untuk porsi paling besar.
Dengan suasana yang hangat dan nyaman, restoran ini menjadi tempat sempurna untuk menikmati kuliner khas Nusantara dalam nuansa kekeluargaan.
Melalui menu ini, Se’i Sapi Lamalera tidak hanya menyajikan hidangan, tetapi juga membawakan cerita dan semangat nasionalisme.
“Ini adalah momen untuk merayakan keanekaragaman budaya dan bangga menjadi bagian dari Indonesia,” kata Erick.
Ayo, rasakan perjalanan rasa yang istimewa dan jadilah bagian dari cerita kuliner Indonesia bersama Se’i Sapi Lamalera.***
