HOTEL, infobdg.com – Merayakan HUT RI ke-78 dengan menyantap hidangan nusantara? Tentu bisa menjadi opsi Wargi Bandung bersama keluarga tercinta untuk berbagi momen di hari Kemerdekaan ini.
Ya, wargi bisa menikmati berbagai macam hidangan otentik Indonesia dari barat hingga timur hanya di InterContinental Bandung Dago Pakar melalui “Grill & Chill: The Flavours of Indonesia”, mulai 16-19 Agustus 2023, pukul 18.00 WIB sampai 22.00 WIB.
InterContinental Bandung Dago Pakar hadir untuk menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa dan tak terlupakan bagi para pecinta kuliner. Mengusung tema “The Flavours of Indonesia”, wargi dapat menikmati berbagai hidangan khas nusantara yang lezat dan beragam mulai dari makanan khas Jawa, Bali, Sumatra hingga Sulawesi, sambil ditemani pemandangan indah dari kemerlap lampu Kota Bandung dengan udara yang sejuk, serta penampilan live music di Damai Restaurant.
”Grill & Chill: The Flavours of Indonesia” ini akan menghadirkan dua guest chef kebanggan, yakni Chef Ragil Wibowo, Chef Made Yaskan dariInterContinental Bali, berkolaborasi dengan executive chef InterContinental Bandung Dago Pakar, Chef MahesaIman Nugraha, dan juga bartender yang telah memenangkan berbagai penghargaan, Widianto Romansyah.
Chef Ragil Wibowo sendiri merupakan seorang celebrity chef yang telah dinobatkan dengan tiga penghargaan berbeda dan salah satunya adalah Asian Cuisine Chef of The Year oleh World Gourmet Summit Awards of Excellence 2018, akan memanjakan lidah para tamu dengan makanan khas Indonesia seperti ilabulo udang, daging tinoransak, bebek rica-rica, dan masih banyak lagi.
Bagi wargi yang ingin merasakan hidangan khas Bali, Chef Made Yaskan, Sous Chef di InterContinental Bali Resortyang memiliki pengalamannya selama 28 tahun di dunia kuliner, akan menyajikan berbagai hidangan khas Bali yang otentik seperti bebek betutu, sate languan, tuna sambal matah, Gedang mekuah misisiap, dan lainnya.
Berbagai makanan nusantara seperti nasi kapao yang dilengkapi dengan randang lamak, gulai tunjang, ayam panggang, dan lainnya, serta nasi gudek, sate station, nasi bakar station, dan berbagai macam hidangan lezat lainnya juga dapat disantap oleh para tamu.
Hidangan penutup seperti pancake durian, bika ambon, Apple malang Pie, Kopyor panacotta, dan varian hidangan penutup lainnya juga lengkap tersaji untuk menyempurnakan santap malam para tamu.
Tidak lupa dengan sajian special cocktail ‘Mataram’ yang terinspirasi oleh jamu sebagai minuman tradisional asal Kerajaan Mataram, dengan citarasa kunyit asam dan beras kencur khas Indonesia, koktail ini merupakan campuran herba segar dan rempah-rempah yang lembut.
H Gin sangat cocok dengan berbagai bumbu khaslokal, mint, dan manisan Ammareto. Serta mocktail special ‘The 1945’ yang terinspirasi dari tahun proklamasi bangsa Indonesia dan tahun pertama kali bendera merah putih dikibarkan di Indonesia.
Terinspirasi dari sejarah tersebut, mocktail ‘The 1945’ ini menggabungkan warna merah dan putih yang mirip dengan bendera Indonesia. Dimana yang berwarna merah terbuat dari teh, dan yang berwarna putih terbuat dari susu segar, krim jahe, dan gula.
“Grill & Chill: The Flavours of Indonesia” tersedia pada hari Rabu-Sabtu 16-19 Agustus 2023 pukul 18.00 WIB hingga 22.00 WIB dengan harga Rp. 328.078 ++ per orang. Nikmati penawaran terbatas Buy 3 Get 4 bagi wargi yang memiliki kartu kredit tertentu.
Reservasi hubungi Whatsapp 022 8780 6688 atau Whatsapp 08112142378 atau kunjungi https://bandung.intercontinental.com.
