BANDUNG, infobdg.com – Menjelang Iduladha 2024, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Bandung telah melakukan pemantauan terhadap stok dan harga pangan di delapan pasar tradisional utama.
Kepala DKPP Kota Bandung, Gin Gin Ginanjar, menyatakan bahwa beberapa harga komoditas pangan strategis mengalami fluktuasi.
“Harga cabai merah besar dan cabai rawit merah mengalami kenaikan signifikan akibat penurunan pasokan serta meningkatnya permintaan menjelang Iduladha. Sementara itu, bawang merah mengalami penurunan harga karena pasokan yang melimpah berkat masa panen. Sebaliknya, harga bawang putih naik akibat rendahnya realisasi impor dan kenaikan harga dari negara produsen,” ujar Gin Gin, Sabtu (15/6).
Gin Gin juga mengungkapkan bahwa permintaan daging ayam ras meningkat menjelang Iduladha, yang menyebabkan harga komoditas tersebut naik.
Harga gula pasir tetap tinggi akibat kenaikan harga internasional dan proses impor yang masih berjalan. Namun, harga daging sapi segar dan minyak goreng curah dilaporkan stabil berkat pasokan yang lancar.
Secara keseluruhan, Gin Gin memperkirakan harga pangan strategis akan mengalami kenaikan antara 3-10 persen menjelang Iduladha karena meningkatnya permintaan pasar. Meskipun demikian, pasokan ke Kota Bandung dipastikan lancar dan ketersediaan pangan tetap surplus.
“Kami akan menambah pemasaran beras SPHP untuk memudahkan akses masyarakat terhadap beras murah. Kami juga mengimbau masyarakat untuk tidak melakukan panic buying dan berbelanja secara bijak sesuai kebutuhan untuk menjaga stabilitas permintaan pasar,” tambah Gin Gin.
Pemerintah Kota Bandung berkomitmen untuk terus memantau dan menjaga stabilitas harga serta ketersediaan pangan bagi masyarakat.
Berikut adalah laporan terkini mengenai harga pangan yang dihimpun dari pasar Kosambi, Sederhana, Kiaracondong, Gedebage, Moh Toha, Astanaanyar, Cicadas, dan Andir per 12 Juni 2024:
– Beras Premium: Rp15.000/kg (tetap)
– Beras Medium: Rp12.500/kg (tetap)
– Bawang Merah: Rp40.000/kg (turun Rp4.000/kg)
– Bawang Putih: Rp48.000/kg (naik Rp3.000/kg)
– Telur Ayam Ras: Rp29.000/kg (tetap)
– Cabe Rawit Merah: Rp40.000/kg (naik Rp16.000/kg)
– Cabe Merah Tanjung: Rp40.000/kg (naik Rp3.000/kg)
– Daging Ayam Ras: Rp38.000/kg (naik Rp4.000/kg)
– Gula Pasir: Rp18.000/kg (tetap)
– Minyak Goreng Curah: Rp17.000/kg (tetap)
– Kentang: Rp18.000/kg (naik Rp2.000/kg)
– Wortel: Rp13.000/kg (naik Rp2.000/kg)
– Tomat: Rp15.000/kg (turun Rp1.200/kg)
